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El estreñimiento es un problema digestivo común que se caracteriza por la dificultad para evacuar el intestino o por evacuaciones infrecuentes, generalmente menos de tres veces por semana. Puede estar acompañado de heces duras, esfuerzo al evacuar y una sensación de evacuación incompleta.
Este trastorno puede afectar a personas de todas las edades y, en la mayoría de los casos, se debe a factores como una dieta baja en fibra, deshidratación, falta de actividad física o cambios en la rutina diaria.
La manzana es una de las frutas más versátiles y beneficiosas para la salud. No solo es deliciosa y fácil de conseguir, sino que también cuenta con un "superpoder": es útil tanto para tratar la diarrea como el estreñimiento, según explica la dietista integrativa Marina Pagliara.
Cuando se trata de combatir el estreñimiento, la manzana debe comerse cruda y con piel. La clave está en la fibra insoluble que contiene la cáscara de la fruta. Esta fibra ayuda a acelerar el tránsito intestinal, facilitando la evacuación de las heces.
Además, la combinación de pectina (un tipo de fibra soluble) con los antioxidantes presentes en la manzana no solo mejora el proceso digestivo, sino que también contribuye a mantener los niveles de colesterol y triglicéridos dentro de los valores normales. Esto la convierte en una opción saludable y completa para incluir en tu dieta diaria.
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Según la experta en casos de diarrea, la forma de preparar la manzana es clave. Es preferible consumirla sin piel y, de ser posible, cocida, ya sea hervida o en forma de compota. En esta presentación, la fibra soluble (pectina) actúa como una esponja que absorbe el exceso de agua en el intestino, lo que aumenta el volumen y la consistencia de las heces, ayudando a cortar la diarrea de forma natural y efectiva.
La manzana no solo es funcional para el sistema digestivo, sino que también aporta nutrientes esenciales para el organismo.
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