Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
El hígado es un órgano clave en la desintoxicación del organismo, ya que procesa toxinas, almacena la energía y regula la glucosa en el cuerpo. Sin embargo, factores como el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, el sedentarismo y la resistencia a la insulina pueden afectar su funcionamiento, favoreciendo la acumulación de grasa y el desarrollo de enfermedades como diabetes.
Para evitar estas complicaciones es fundamental adoptar una alimentación equilibrada, en la que ciertos alimentos pueden jugar un papel clave en la salud hepática y el control glucémico.
Publicidad
Entre ellos destaca la manzana, la cual es una fruta altamente nutritiva, rica en fibra y antioxidantes, que ha demostrado ser una gran aliada para el hígado y la regulación de azúcar en la sangre.
El hígado tiene un papel crucial en la regulación del metabolismo de la glucosa. Si no funciona correctamente, puede contribuir al desarrollo de resistencia a la insulina, un problema común en personas con diabetes tipo 2. Además, la inflamación hepática y la acumulación de grasa en el hígado pueden agravar los síntomas de esta enfermedad, aumentando el riesgo de complicaciones cardiovasculares.
Según un estudio publicado por el National Institutes of Health (NIH), la manzana contiene una combinación única de fibra, polifenoles y antioxidantes que ayudan a mantener el equilibrio del azúcar en sangre y protegen la salud del hígado. En particular, su contenido de quercetina, ácido clorogénico y florizina ha sido ampliamente estudiado por su impacto positivo en el metabolismo de la glucosa.
Publicidad
1. Regula los niveles de azúcar en sangre
2. Desintoxica y protege el hígado
3. Contribuye al control del peso
4. Facilita la eliminación de toxinas
Las variedades Honeycrisp y Red Delicious presentan las concentraciones más altas de antioxidantes beneficiosos. De acuerdo con un estudio de la Universidad de Harvard, el consumo frecuente de manzanas puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Perfil nutricional de una manzana mediana (aprox. 95 calorías):
Para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda consumir la manzana con cáscara, ya que en esta se encuentran la mayor parte de sus antioxidantes y fibra. Algunas formas saludables de incorporarla son:
Únase a nuestro canal de Whatsapp y manténgase al tanto de los hechos más relevantes.
✔️ Síganos en Google Noticias con toda la información de Colombia y el mundo.