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En un mundo donde la salud y la alimentación consciente ganan cada vez más protagonismo, una fruta tropical ha comenzado a destacar no solo por su sabor, sino también por sus notables beneficios metabólicos.
Rica en magnesio, esta fruta no solo ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, sino que también contribuye a mejorar la digestión y aliviar el estreñimiento de manera natural.
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Se trata del mango, una fruta versátil, dulce y refrescante que ha captado la atención de la comunidad científica gracias a un estudio reciente publicado en la revista Nutrients y recogido por 'Infosalus'.
La investigación, liderada por un equipo del Instituto de Tecnología de Illinois, evaluó los efectos del consumo diario de mango fresco en adultos con sobrepeso u obesidad, revelando resultados prometedores para la salud metabólica.
Durante cuatro semanas, 48 participantes de entre 20 y 60 años consumieron dos tazas de mango al día, lo que equivale a unas 100 calorías. Al finalizar el estudio, se observó una mejora significativa en la función de las células beta del páncreas y una reducción en la resistencia a la insulina, sin que esto implicara un aumento de peso.
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Además, tras una prueba de tolerancia oral a la glucosa, los niveles de insulina de quienes consumieron mango disminuyeron, mientras que en el grupo de control no se detectaron cambios.
“La mejora de la sensibilidad a la insulina, sin cambios en el peso corporal, refuta las ideas erróneas sobre el impacto del mango en la obesidad y la diabetes”, explicó la doctora Indika Edirisinghe, autora principal del estudio.
Este hallazgo refuerza el valor nutricional del mango como parte de una dieta saludable. Su contenido en fibra favorece una digestión más lenta, lo que contribuye a evitar picos bruscos de glucosa después de las comidas.
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La istración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) respalda estos beneficios, señalando al mango como una fuente natural de compuestos que ayudan a mantener niveles saludables de azúcar en sangre.
Además, la FAO resalta que el mango posee un índice glucémico relativamente bajo, lo que lo convierte en una opción segura y recomendable para personas que buscan mantener bajo control su glucemia sin renunciar al sabor.
Incluir esta fruta en la dieta diaria, como parte de las cinco porciones de frutas y verduras recomendadas por la OMS, es una forma deliciosa de cuidar el metabolismo, mejorar la digestión y sumar bienestar.
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