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Antioquia es un destino ideal para los amantes del café. Con fincas tradicionales y paisajes impresionantes, ofrece experiencias únicas para conocer el proceso de producción del café colombiano.
Aunque el Eje Cafetero, conformado por Caldas, Risaralda y Quindío, ha sido históricamente el epicentro cafetero de Colombia, Antioquia ha ganado protagonismo en los últimos años y, según la Federación Nacional de Cafeteros, el departamento cuenta con más de 114.000 hectáreas dedicadas al cultivo de café, aportando alrededor del 15 % de la producción nacional.
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En contraste, el Eje Cafetero mantiene cerca del 30% de la producción total, aunque ha visto una reducción en su participación relativa frente a departamentos emergentes como Antioquia, Huila y Tolima.
Más allá del tradicional Eje Cafetero, Antioquia se ha posicionado como un destino clave en la cultura del café. Su diversidad geográfica y el esfuerzo de sus caficultores han impulsado su crecimiento en el sector.
El departamento ofrece experiencias auténticas para quienes desean conocer el proceso del grano desde su cosecha hasta la taza. Municipios como Jardín, El Retiro e Itagüí han desarrollado rutas y tours que combinan historia, paisajes naturales y la oportunidad de degustar cafés de origen.
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Muchos de estos destinos destacan por sus métodos de producción sostenibles y orgánicos, atrayendo a turistas interesados en el café de calidad y la conservación ambiental.
Por ejemplo San Sebastián de Palmitas, ubicado a solo 45 minutos de Medellín, es ideal para quienes buscan una inmersión total en la tradición cafetera. Los turistas pueden vestir trajes típicos, aprender sobre el cultivo del café y participar en la recolección del grano.
También cerca de Medellín, en el sur del Valle de Aburrá, puntualmente en Itagüí, se encuentra el Coffee Tour Café Corazón de León, una finca orgánica que ofrece una experiencia completa con recorridos guiados y catas especializadas.
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En la subregión del Suroeste, Jardín,elegido recientemente como el pueblo más bonito de Colombia, es otro destino imperdible para los amantes de las experiencias alrededor del café. Sus fincas cafeteras permiten a los viajeros conocer el proceso de producción y degustar café de alta calidad en un entorno rodeado de montañas y coloridas calles coloniales.
Mientras tanto, El Retiro, en el oriente antioqueño, combina la cultura cafetera con paisajes naturales ideales para el ecoturismo y planes como visitas a charcos, además de conocer toda la cultura de la ebanistería.
Finalmente, cabe mencionar que en el Suroeste de Antioquia, hay tours en otros municipios, como Andes, que mezclan la recolección del grano con paseos en jeep y visitas a cascadas. Esta opción brinda una experiencia única que fusiona aventura y tradición.
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