PHILIPPE LOPEZ/AFP
Mito o realidad: ¿Es más saludable el pan integral que el blanco?
Conozca las verdades sobre el pan integral y si tiene más beneficios al consumirlo.
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En ‘La máquina de la verdad’ de En BLU Jeans, Paola Vega estuvo con Laura Carreño, directora de comunicaciones de Bread Lovers, hablando sobre los mitos y realidades alrededor del pan blanco y el integral.
¿Es más saludable el pan que contiene granos que el blanco?
“Los panes integrales son mucho más saludables para el organismo debido a su alto contenido de fibra, minerales y nutrientes. Además, proporciona una sensación de saciedad mucho más duradera que el blanco”, explicó Carreño.
¿Comer pan con granos ayuda a perder peso?
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“Cuando se consume pan integral se tiene una sensación de saciedad más duradera, eso permite controlar la ingesta de carbohidratos, de azúcares y fuentes de grasa que no son saludables para el cuerpo”, según explicó Carreño.
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Realidad, estos panes aportan contenidos de grasas saludables, mantienen altos los niveles de energía y ayudan con el control de colesterol, entre otros beneficios.
Escuche aquí los mitos y realidades del pan blanco y el integral en La máquina de la verdad de En BLU Jeans:
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