‘Eje Cafetero Gourmet’, la reinvención de los restauranteros en la pandemia
Con menús para compartir, a precios especiales, se buscan apoyos solidarios para que el sector de los restaurantes salga adelante en la pandemia.
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Nicolás Jaramillo, líder del festival 'Eje Cafetero Gourmet', habló en Mañanas BLU del evento que busca dinamizar la industria gastronómica en la región, la cual se ha visto afectada por el impacto del coronavirus. El evento irá hasta este 26 de julio.
“Tenemos un menú para dos personas, para compartir, con un valor fijo”, contó Jaramillo.
“Es para que esta cadena productiva genere un valor interesante y podamos seguir dando empleos formales”, agregó.
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La idea es la iniciativa es los comensales obtengan un descuento del 30 % y puedan acceder a productos que cumplen con todas las normas de bioseguridad.
“Para nosotros el término bioseguridad no es nuevo, ese es nuestro día a día desde antes que llegara el COVID-19. Estamos preparados para brindar un servicio a la mesa de manera responsable”, agregó Jaramillo.
Escuche a Nicolás Jaramillo en entrevista con Mañanas BLU 10:30, cuando Colombia está al aire:
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