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Después de la fuerte disparada de los costos en los primeros meses del año, por fin la papa empieza a bajar de precio en Bogotá y el centro del país, lo que constituye una buena noticia no solo para el consumidor, sino también para agricultores y comerciantes. Este martes arribaron a Corabastos cerca de 120 camiones con varios productos, entre ellos el apreciado tubérculo que se convirtió en un alimento inalcanzable para muchas familias que debieron prescindirlo de sus comidas por su altísima cotización.
De acuerdo con Luis Hernando Ríos, experto en precios de Corabastos, la nivelación del mercado conllevará unbajón en el precio de entre 200 y 300 pesos por libra al consumidor final. Otros productos también muestran por estos días una reducción significativa de precios en Corabastos son el limón, la habichuela y la arbeja verde.
"La istración de Corabastos está haciendo un monitoreo permanente a los precios de los alimentos. hemos encontrado que el bulto de papa que costaba 150.000, de la calidad superior o parda pastusa, está en 140.000 pesos para el tendero. Lo que significa que puede bajar entre 200 y 300 pesos la libra por tienda de barrio para Bogotá y el centro del país"
Germán Palacio, presidente de Fedepapa, aseguró quelos altos precios de la papase explican por el incremento en el costo de de insumos y la baja producción en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Nariño. Según el experto, el mercado volvería a la normalidad hasta el mes de junio.
Escuche a Luis Hernando Ríos en entrevista con MañanasBLU:
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