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Cuando muchos colombianos salen de fiesta o se reúnen con amigos y familiares, el alcohol suele ser parte de esos encuentros, con la cerveza y el aguardiente como las bebidas preferidas.
Surge entonces la pregunta: ¿es bueno o malo mezclar estas dos bebidas alcohólicas? ¿Qué sucede al hacerlo?
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A través de TikTok, el ingeniero de alimentos conocido como Mauro Cervezas, quien frecuentemente publica sobre estos temas, explicó lo que realmente ocurre en el cuerpo y reveló que el problema no radica en mezclar ambas bebidas, sino en otro factor.
Mezclar aguardiente con cerveza es una práctica común.
Imagine que está en una fiesta y decide bajar un trago de aguardiente con una cerveza, es el ejemplo que puso el experto.
"Una cerveza de 330 ml y 5 grados de alcohol se consume, en promedio, en cuatro sorbos a lo largo de unos 10 minutos. Esto significa que en ese tiempo has ingerido aproximadamente 16,5 ml de alcohol puro. Si mientras te tomas la cerveza, la vas acompañando con un shot de aguardiente de 22 ml y 29 % de alcohol, la cantidad de alcohol puro que estás ingiriendo aumenta considerablemente", sostiene.
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El ingeniero de alimentos explica que al finalizar esos 10 minutos habrá consumido dos shots de aguardiente junto con la cerveza. "Haciendo cálculos, en solo 10 minutos habrás ingerido cerca de 29,3 ml de alcohol puro", sostiene.
Si mantiene ese ritmo de consumo durante una hora, podría llegar a ingerir aproximadamente 175 ml de alcohol puro.
"Esto equivale a beber una botella entera de 750 ml de aguardiente con 24% de alcohol o unas 13 cervezas de 4% de alcohol, todo en solo una hora. Esta es la razón por la cual te emborrachas tan rápidamente y puedes experimentar pérdida de control", reveló el experto.
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Y agregó: "El cuerpo humano tiene la capacidad de metabolizar adecuadamente una unidad estándar de alcohol por hora, lo que equivale a una cerveza en el caso de las mujeres y dos cervezas en los hombres. Cuando te excedes de esta dosis, el alcohol que no se metaboliza se acumula en tu sistema, elevando drásticamente los niveles de alcohol en sangre y provocando una embriaguez rápida y peligrosa".
Así que el problema no está en la mezcla de la cerveza y el aguardiente, sino en la velocidad de consumo y en la falta de conciencia sobre la cantidad de alcohol que está ingiriendo.
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