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En tiempos donde el ahorro, tanto de energía como de gas es una constante preocupación de los colombianos debido a la escasez de recursos naturales que hay día a día, encontrar una solución se ha vuelto una prioridad.
Aunque muchos se preocupan por utilizar electrodomésticos eficientes o por bajar el fuego al mínimo, hay un truco sencillo, pero muy efectivo, que podría reducir significativamente el uso de gas en la cocina.
Se trata de tapar las ollas y los sartenes mientras está cocinando. Este gesto tan simple es ignorado por muchas personas, a pesar de sus grandes beneficios.
Al tapar los recipientes mientras está cocinando se concentra el calor al interior de la olla o sartén, lo que acelera el proceso de cocción de los alimentos.
Esto no solo implica que los alimentos se cocinen más rápido, sino que también permite que la llama permanezca encendida por menos tiempo, generando un importante ahorro de gas.
Este truco es especialmente útil cuando se trata de cocinar alimentos que requieren tiempos largos de cocción, como guisos, sopas o pastas.
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Tapar las ollas y sartenes al cocinar no solo es una forma de reducir el consumo de gas, sino que también aporta otros beneficios que pueden mejorar su experiencia en la cocina:
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