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En Italia, la pizza hawaiana es un tema bastante controvertido. La mayoría de los italianos puristas la consideran una aberración culinaria y una ofensa a su tradición gastronómica.
Sin embargo, en Colombia la historia es muy diferente. Esta pizza es una de las favoritas por muchos y se encuentra prácticamente en todas las pizzerías del país.
En medio de una visita al país, una italiana se le midió a probar este sabor dulce por la piña que se combina con la sal del jamón.
Se trata de Sari, una italiana que ha pasado por muchos restaurantes en Colombia y decidió probar la polémica pizza hawaiana.
A través de TikTok la joven publicó el video que ya cuenta con 1.7 millones de reproducciones por la reacción que tiene, pues como a muchos, sí le gustó esa pizza.
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A pesar de su nombre, la pizza hawaiana no es originaria de Hawái, sino de Canadá. Se creó en la década de 1960 en el suroeste de Ontario, específicamente en un restaurante llamado Satellite Restaurant.
El responsable de esta invención fue Sam Panopoulos, un inmigrante griego que buscaba ofrecer una pizza innovadora y atractiva para sus clientes.
La elección de la piña como ingrediente principal fue una apuesta arriesgada, ya que en ese momento no era común combinarla con sabores salados. Sin embargo, la creación de Panopoulos resultó ser un éxito rotundo y la pizza hawaiana se convirtió en una de las pizzas más populares del mundo.
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La pizza hawaiana se llamó originalmente "Pizza Canadiense", pero el nombre se cambió a "Pizza Hawaiana" para atraer a los turistas estadounidenses.
Esta pizza sigue siendo un tema controvertido en algunos círculos culinarios, ya que algunos puristas la consideran una desviación de la pizza tradicional. Sin embargo, no hay duda de que es una de las pizzas más populares y queridas del mundo.
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