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El concepto de cenas de lujo o cenas de gala conocido como "Dinner Parties", llegó a la ciudad de Barranquilla.
Estas reuniones están inspiradas en el arte de poner la mesa o el llamado "tablescape", una experiencia culinaria en la que se usa una larga mesa y en donde la comida se sirve de forma comunal.
Una reconocida marca de whisky fue la que hizo el montaje de este tipo de cenas en el Country Club de Barranquilla. Dichas cenas son poco usuales en la región Caribe colombiana.
Para el montaje de este tipo de cenas se requiere usar una larga mesa donde la comida se sirve de forma comunal. Requiere rios, decoración y velas, donde juega lo extravagante y lo retro.
Se puede elegir un plato principal asado a fuego lento, un plato de mariscos especial y un postre de frutas cítricas.
Los asistentes a este tipo de cenas se sumergen en un laberinto de sabores, aromas, colores y movimientos, creando recuerdos inolvidables.
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Esto se ha convertido en una tendencia desde el momento en que la mesa es un elemento central en las interacciones humanas, con esas familias elegidas, celebrando el tiempo de calidad y creando recuerdos duraderos con sus seres queridos.
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