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La presidenta ejecutiva de Asoleche, Ana María Gómez Montes, envió una carta a la ministra de Agricultura, Jennifer Mojica, en la que expresa la profunda preocupación del sector por la grave situación que atraviesa la cadena láctea en Colombia.
La carta destaca la preocupante caída del consumo de leche y sus derivados en el país, la cual ha disminuido un 9% en 2022 y un 6% adicional en 2023. Esta situación, sumada al aumento del 90% en el precio final pagado al ganadero entre 2021 y 2023, ha generado una crisis sin precedentes en la industria.
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A pesar de los esfuerzos del sector por mantener precios estables al consumidor, la informalidad, que supera el 50% de la producción de leche cruda, y las campañas de desinformación sobre los beneficios de la leche, han dificultado la recuperación del consumo.
En la carta, Asoleche solicita a la ministra Mojica trabajar de manera conjunta en la implementación de estrategias que promuevan el consumo de leche y sus derivados, cumplan con los compromisos adquiridos con el sector lechero y fortalezcan la cadena láctea colombiana.
Entre las acciones propuestas por Asoleche se encuentran:
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Asoleche reitera su compromiso de trabajar con el Ministerio de Agricultura y los demás actores del sector para superar la crisis actual y construir una cadena láctea sostenible, social y ambientalmente responsable.
Esta es la carta de la presidenta de Asoleche:
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