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El buñuelo es uno de los clásicos de la gastronomía latinoamericana, y en especial de la cocina colombiana, un manjar representativo en las vísperas navideñas
Pero, ¿alguna vez se ha preguntado si existe una manera “correcta” de comerlo? Experta en etiqueta, compartió a través de sus redes sociales el método que le permitiría disfrutar al máximo su sabor y textura.
La creadora de contenido Carmen Villegas (@carminavillegas.cv) compartió un video donde revela lo que considera la técnica ideal para comer este delicioso bocado. Su consejo ha generado miles de comentarios, reacciones y debates entre los amantes de los buñuelos.
En el TikTok, Villegas explica que la clave para disfrutar un buñuelo está en romperlo por la mitad antes de comerlo. Al hacerlo, se expone su interior, lo que permite apreciar mejor la textura esponjosa de la masa y su contraste con la corteza crujiente. Además, este paso ayuda a liberar parte del aire que suele acumularse dentro, mejorando la experiencia de cada mordisco.
“Romperlo por la mitad no solo resalta su sabor, también hace que sea más manejable y evita que se desmorone mientras lo comes”, comenta Villegas en el video.
El buñuelo tiene una textura muy particular: su exterior es dorado y crujiente, mientras que el interior es suave y esponjoso. Según Villegas, partirlo a la mitad permite equilibrar estas características en cada bocado, en lugar de morder directamente desde el borde, donde el crujiente puede dominar sobre lo demás.
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Además, esta técnica tiene un beneficio práctico: enfriar el buñuelo más rápido si acaba de salir del aceite, evitando quemaduras inesperadas.
El TikTok rápidamente acumuló miles de reproducciones y comentarios de personas que compartieron sus opiniones. Algunos aplaudieron el consejo, mientras que otros se mostraron fieles a la manera tradicional de comer buñuelos directamente, sin partirlos.
Otros aprovecharon para compartir sus propias técnicas o combinaciones favoritas, como acompañarlos con bocadillo, natilla o incluso arequipe.
El buñuelo es un símbolo de tradición y sabor, especialmente en las festividades decembrinas. Si bien no hay una “única” manera correcta de comerlo, la propuesta de Carmen Villegas abre la puerta a disfrutarlo desde una perspectiva distinta.
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La creadora de contenido, Carmen Villegas, ofreció recomendaciones específicas para comer buñuelos grandes y evitar inconvenientes comunes, como manchas de grasa en el rostro.
Según su consejo, es importante utilizar una servilleta, no para retirar la grasa del buñuelo, sino para limpiar la boca al finalizar. Además, recomienda evitar mordiscos grandes o intentar comer el buñuelo completo de una vez.
En su lugar, sugiere partirlo en trozos pequeños con la mano y disfrutarlo en bocados controlados, lo que permite preservar la etiqueta y la comodidad del comensal.
Este enfoque práctico y elegante generó diversas reacciones en redes sociales, desde comentarios humorísticos hasta confesiones de hábitos personales, demostrando cómo algo tan cotidiano como comer un buñuelo puede ser reinterpretado con un toque de estilo y etiqueta.
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